Segunda estrela atribuída ao Belcanto, de José Avillez, ele que foi também o primeiro chef português a ser distinguido

Publicado a 2015-11-10

Portugal continua a não ter nenhum restaurante com a distinção máxima, três estrelas, referentes a uma 'cozinha de nível excepcional, que justifica a viagem', mas ganha distinções em 14 restaurantes, mais dois do que no ano passado.

Guia Michelin distinguiu 14 restaurantes portugueses, atribuindo a segunda estrela ao Belcanto e a primeira ao Pedro Lemos, enquanto o São Gabriel recuperou a distinção perdida no ano passado, foi hoje anunciado em Marbella, Espanha.

Na edição de 2015 do Guia Michelin Espanha e Portugal são distinguidos 14 restaurantes portugueses, mais dois que no ano anterior.

José Avillez, do Belcanto, em Lisboa, tornou-se o primeiro chefe de cozinha português a conquistar as duas estrelas Michelin ('cozinha excelente, vale a pena o desvio') que também se estreiam na capital.

Fonte: http://expresso.sapo.pt/sociedade/portugal-ganha-mais-duas-distincoes-nos-oscares-da-gastronomia=f898970