True culinary delights in an unimagined diversity is one of the trademarks of VILA VITA Parc. 8 varied restaurants, 6 bars and an impressive wine cellar located at a depth of 8 meters under the ground will make every stay a culinary adventure. The two Michelin-star rated fine dining restaurant, the beach restaurant and the typical Portuguese ’Adega’ all share a common belief in superior quality and freshness of the ingredient used in their creations. Whichever dining venue you might choose, our talented Chefs thrive on creating new menu compositions and exploring novel flavour combinations to impress your palate.
Ler mais"O Vila Vita Parc Resort & Spa voltou a distinguir-se pelas suas práticas energéticas e ganhou mais um selo de qualidade. Desta vez, arrecadou as distinções “Eco-Hotel” e “Food Safety”, da TÜV Rheinland, que premiou também a Herdade dos Grous, a propriedade de vinhos do mesmo grupo. A visita ao Vila Vita Parc não deixou dúvidas aos auditores: trata-se de um Eco-Hotel e funciona em conformidade com os estabelecimentos desta categoria, com preocupações ambientais alargadas e gastos de energia reduzidos. É eco-friendly e não deixa para trás as questões da conservação de recursos na hora de proporcionar um alojamento de excelência aos clientes. Esta distinção baseia-se em normas internacionais como a ISO 14001, Saúde e Segurança no Trabalho e o conceito dos 3R (reutilizar, reduzir e reciclar). A Herdade de Grous, no Alentejo, onde são produzidos os vinhos homónimos e os consumidos no resort algarvio, também saiu vitoriosa, com ambos os galardões, “Eco-Hotel” e “Food Safety”. vila vita prémioAlém do Enoturismo e do Turismo Rural, o restaurante, a loja de vinhos e artigos regionais, sala de jogos, piscinas, campo de ténis e esplanadas integradas na paisagem alentejana, são alguns dos atrativos desta propriedade. Não é a primeira vez que os cuidados ambientais do Vila Vita Parc chamam a atenção. Ainda no passado mês de Abril, o guia Boa Cama Boa Mesa, do jornal Expresso, atribuiu o Prémio Sustentabilidade Boa Cama ao resort, numa parceria com a Sociedade Ponto Verde, que reconhecia aspetos como consumo racional de água, poupança de energia e gestão de resíduos." Fonte: http://www.sulinformacao.pt/2015/07/vila-vita-parc-e-herdade-dos-grous-ganham-premio-ambiental/
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